振り返ると、
秋から初冬にかけて手間暇かける時間をやっとことることができたなぁ、と安堵。

ここ数年、つくるいろいろなことがあれやこれやで手から離れてしまって(離してしまって)、忙しいという理由で遠ざかってしまった。

今は鮭の飯寿司が発酵中。

お正月に間に合いますように^_^