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第16回FIELDAYS in japan2019

  • 2019年9月10日
  • お知らせ たまごのこと

ニュージーランド発祥の国民的農業祭を参考に恵庭市えこりん村と当別町金沢地区で隔年開催しているイベントで、今年はえこりん村にて!

『地球にやさしい、農業スタイル』と題し、 地球環境に配慮した農家さん達が数多く出店し 、 最終日はコープさっぽろさんとのコラボ企画「 畑でレストラン in えこりん村」も開催されます。 ☟コチラ、只今参加者募集中!            https://www.facebook.com/395282090514841/photos/1450247041685002/

終日思いっきり楽しめるイベントで、参加がとても楽しみです。

ぜひ、お近くのみなさま足をお運びくださいませ!

とよとみマルシェ

  • 2019年8月27日
  • お知らせ たまごのこと

お隣町豊富町の採れたて野菜をどっさり販売!ということで、今年も開催されます。大収穫祭の他、当日限定のフード、体験もある楽しい企画です。

豊富温泉街の拠点である「湯の杜ぽっけ」。

https://www.facebook.com/yunomoripokke.toyotomi/

こちらはこだわり抜いたオーガニック食材や生活グッズが並び、近隣のハンドメイド作家さんの作品も置いています。貸自転車にレンタカーなども予約出来、情報スポットでもあります。

数量限定の豊富町産鹿ひき肉を使った「タコライス」には目玉焼きで、しっとりホロッと食感の「マフィン」にも宗谷のしおかぜたまごがお手伝いに行きます!

ぜひ、美味しい味覚をお楽しみください!

ホームページよりご注文いただけるようになりました

  • 2019年8月25日
  • お知らせ たまごのこと

しばらく工事中の通販ページがオープンいたしました。

「宅配」について、「地方発送」についてご案内しております。

northern styleスロウ通販サイト「SLOWなお買い物」とともにご利用いただけます。

最北の気候風土が生み出す宗谷のしおかぜたまごをぜひご賞味くださいませ。

『小さなホテル燈』さんにて

  • 2019年8月1日
  • お知らせ たまごのこと

稚内には珍しいムシムシした日々。

洗濯物が乾かない・・・、はじめての経験です。

長年お世話になっているこちらのお宿で「宗谷のしおかぜたまご」を購入いただけます。それまでは提供される卵料理を食べたら買いにいきたくて・・・と、わざわざ30分かけて当ファームまでお客様が買いに来てくれていました。

お料理の力、改めてすばらしいと思います。

食べる人に感動と喜びを与える魔法の力。

旅の途中、30分もかけて行く方向と違うところを目指してきていただけるなんて。

こちらのお宿は昨年、 株式会社旅行新聞社主催、 第44回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」 選考審査委員特別賞「日本の小宿」に入選 されました。

http://akari-hotel.jp
https://www.facebook.com/akarihotel/

旅先で食べたものって、美味しい!と思ったものは、心に残ります。もてなしてくれた人の顔や印象、すばらしい風景とともに。暮らす家に帰って、これね美味しかったんだ、と家族や知り合いに教えたくなる。

旅先に地物や旬のものが買えるマルシェがあると嬉しい。

地元スーパーもおすすめです。

道北の「旬」をたくさん楽しんでいただきたい。おすすめしたいもの、いっぱいあります。

北海道赤レンガ庁舎前に出店します

  • 2019年7月17日
  • お知らせ たまごのこと

北海道も夏本番!

北の恵み愛食フェア期間内(23日~26日)の7月23日、24日(午前まで)北海道赤レンガ庁舎前に出店します。

昨年秋からの久しぶりの出店です。

きっと札幌も暑いことでしょう。

宗谷のしおかぜたまご、みんなのプリンを持っていきます。

プリンは札幌初お目見え、その他出店者のみなさんとお待ちしております!

試作していただきました

  • 2019年6月12日
  • たまごのこと

白だしを合わせた温泉たまご

豚角煮の汁がたっぷりしみ込んだたまご

Mさん、ありがとうございます!

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