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『小さなホテル燈』さんにて

  • 2019年8月1日
  • お知らせ たまごのこと

稚内には珍しいムシムシした日々。

洗濯物が乾かない・・・、はじめての経験です。

長年お世話になっているこちらのお宿で「宗谷のしおかぜたまご」を購入いただけます。それまでは提供される卵料理を食べたら買いにいきたくて・・・と、わざわざ30分かけて当ファームまでお客様が買いに来てくれていました。

お料理の力、改めてすばらしいと思います。

食べる人に感動と喜びを与える魔法の力。

旅の途中、30分もかけて行く方向と違うところを目指してきていただけるなんて。

こちらのお宿は昨年、 株式会社旅行新聞社主催、 第44回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」 選考審査委員特別賞「日本の小宿」に入選 されました。

http://akari-hotel.jp
https://www.facebook.com/akarihotel/

旅先で食べたものって、美味しい!と思ったものは、心に残ります。もてなしてくれた人の顔や印象、すばらしい風景とともに。暮らす家に帰って、これね美味しかったんだ、と家族や知り合いに教えたくなる。

旅先に地物や旬のものが買えるマルシェがあると嬉しい。

地元スーパーもおすすめです。

道北の「旬」をたくさん楽しんでいただきたい。おすすめしたいもの、いっぱいあります。

北海道赤レンガ庁舎前に出店します

  • 2019年7月17日
  • お知らせ たまごのこと

北海道も夏本番!

北の恵み愛食フェア期間内(23日~26日)の7月23日、24日(午前まで)北海道赤レンガ庁舎前に出店します。

昨年秋からの久しぶりの出店です。

きっと札幌も暑いことでしょう。

宗谷のしおかぜたまご、みんなのプリンを持っていきます。

プリンは札幌初お目見え、その他出店者のみなさんとお待ちしております!

試作していただきました

  • 2019年6月12日
  • たまごのこと

白だしを合わせた温泉たまご

豚角煮の汁がたっぷりしみ込んだたまご

Mさん、ありがとうございます!

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